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小麦谷朊粉是什么东西?对身体有好处吗?

2019-01-03  来自: 山东船丰食品有限公司 浏览次数:18157

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   活性小麦面筋粉、小麦面筋蛋白粉都是谷朊粉的名字,面筋粉也是它的名字,它的名字其实和它的性质具有很大的关系。从小麦面粉中提取出来的蛋白质粉所以又称为小麦粉,而通常情况下谷朊粉是制作面筋的主要成分,所以面筋粉谷朊粉的名字由此而生。

   谷朊粉中七八成都是蛋白质,内含人体必须的多种氨基酸,是一种营养丰富的优良纯自然植物蛋白资源。 谷朊粉含有的氨基酸和蛋白质对人体是有很大帮助的。不论是制作面筋还是制作面包或者用来烹饪都可以使用小麦谷朊粉厂家生产的谷朊粉。

小麦谷朊粉厂家

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